丰县北村全羊馆
新近开业的丰县北村全羊馆,生意火爆得不行,据说每天中午11点前订座就没位了,看来知道丰县北村羊肉的人真是不少。现如今,名声比什么都重要。好的口碑,当然靠得是好口味,口味如果不对广大食客的心思,说啥都是白搭。
丰县羊肉的名气在徐州很响,丰县羊肉中又数北村最为有名。以前徐州市民想要过这羊肉瘾,需开车大老远地往丰县跑,现在不出市区就可以吃到正宗的丰县北村羊肉了。
既是全羊馆,当然是羊肉羊腿羊球羊眼……无所不全,烧、煲、炒、调无所不能,其中有几个经典菜式,开业以来得到广大食客拥趸,以至流传在“美食江湖”上, “食探”不由得蠢蠢欲动,前往打探一番。
椒盐羊肉
看似普普通通,并无新奇之处,可是吃到的却是羊肉本真的香味,白水煮出来的羊肉,那才叫真正的“原汁原味”。烂嫩、鲜香!带皮羊肉切成块,间或着还带些脆骨,口味淡的可以直接吃,最能品味到羊肉本身的香;口味重的,则可以蘸着配送的椒盐调料吃,真是绝了,绝对吃了一次还想着下一次。
香酥羊腿
绝对是“食肉动物”的最爱,看着这么大的一只羊腿,香喷喷的香气直顺着鼻孔往肺里钻,让人直流“哈喇子”!“饿狼扑到羊身上”,那个解馋啊!羊腿煮到酥烂,老少皆宜,牙口不好也不要紧,照吃不误,绝对不会出现塞牙或咬不动的情况。同新疆派的烤羊腿不同,丰县北村的羊腿是煮出来的;新疆的烤羊腿撒了厚厚的辣椒粉和孜然粉,丰县北村的香酥羊腿就是本真面貌,本真口味。如果你问食探哪个好吃,还是你自己尝过再品评吧!
订餐电话:82018888 81886666
地址:徐州市机关加油站对面(老体育场西侧南面)
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